蝦醬鹹肉粽
- 材料 糯米 400 克 [14 安士/10.5 兩],五花肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切成 8 片],鹹蛋黃 4 個 [切半],粽葉 8 大塊,水草 8 條 醃料 幼滑蝦醬 1 1/2 湯匙芝麻油 (混合) 1 茶匙,糖 1/2 茶匙 調味料 芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 茶匙 伴吃用料 煲仔飯醬油 或糖 做法 1....
- 发表于:2007-06-18 15:56:32 查阅全文...
粽子的做法全程图解
- 鴛鴦XO咸肉粽的做法 : 1. 預備鴛鴦XO咸肉粽的材料。 2. 將黑糯米加入糯米中。 3. 將黑糯米、糯米及調味料拌勻。 4. 預備2塊粽葉。 5. 將粽葉交疊成窩形。 6. 先鋪上一層黑白糯米。 7. 再鋪上一層開邊綠豆 8. 放入1滿湯匙李逵沊O醬。 9. 將李逵沊O醬鋪開在綠豆上。 10...
- 发表于:2007-06-18 15:43:30 查阅全文...
龙珠芋香饭
- 用 料: 300克香米,煮熟待用,150克芋头,100克虾米,切粒,100克叉烧,切粒50克腊肠,切粒. 调味料: 盐,胡椒粉,生抽少许. 芋头挖空后,芋头切粒待用。芋头粒,虾米,腊肠和叉烧炒熟后,拌合香米饭炒熟倒入芋头内蒸上10分钟即可上...
- 发表于:2007-06-04 12:27:24 查阅全文...
地瓜蒸饭
- 原料: 地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗 做法: 1 地瓜去皮洗净,切成细丝备用。 2 糙米洗净,连同地瓜丝与水放入容器中,再放入电锅中,锅中放入1碗水,蒸熟后即可食用。 Tips: 1.需长期食用才能见效。 2.每日不可食用过量,否则容易营养过剩。 3.糖尿病患者需减少食用...
- 发表于:2007-06-04 12:26:19 查阅全文...
马齿苋包子
- 一、原料: 1.主料:面粉 500 克,于马齿苋 200 克,油豆腐 100 克。 2.调料:精盐、味精、素油。 二、制法: 1、将马齿苋用温水泡发,去杂洗净切碎,将油豆腐切碎。二者同放入盆 中,加精盐、味精、油、拌匀成馅。 2,将面粉放入泡好酵头的盆内和成面团,放温暖处发酵...
- 发表于:2007-06-04 12:13:31 查阅全文...
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