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饮食生活

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家常烧鸡腿饭图
• 看到厨房里的姐妹们都在做这道照烧鸡腿了，我也不能落后啊。1、作者应是色诱美食的圈友，关注他人帖子、积极回帖的圈友作品优先入选　生抽、白糖、味霖（一种甜味果酒）没有可用糯米酒或黄酒代替、姜片、蒜片　...
• 发表于：2008-03-04 07:13:59　查阅全文...

鸡丝凉面的做法
• 白斩鸡15块, 面条2人份, 黄瓜1根, 芝麻酱1汤匙, 麻油1汤匙, 糖1汤匙, 酱油2汤匙, 辣椒面适量, 3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。...
• 发表于：2008-03-01 08:15:05　查阅全文...

牛肉炒面的做法
• 2、炒锅放油，烧至三成半热。将面条放入炸脆，捞起待用。再放油，将牛肉倒入翻炒至仅熟。倒出，滤去油量。将葱姜、牛肉入锅， 放入绍酒用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡，放入炸面抛匀上碟即成。...
• 发表于：2008-03-01 08:15:04　查阅全文...

卷饼的做法
• 用手揉成面团,揉好盖起来醒面.一般等的时候,我就去炒菜,步,平锅烧热,把生薄饼放入,等烙的有点微微鼓起,...
• 发表于：2008-03-01 08:11:53　查阅全文...

炸茄饼(图)
• 调料：胡椒粉，盐，葱姜末，生抽，料酒，泡打粉，淀粉。2.处理肉馅，将肉馅放入容器内，加盐，胡椒粉，生抽，料酒，葱姜末，搅拌均匀备用。4.酿茄饼，在茄子的内侧抹淀粉，并夹入搅拌好的肉馅。...
• 发表于：2008-03-01 08:06:13　查阅全文...

红薯烙
• 材料：红薯、面粉、盐、孜然芝麻香、鸡蛋、植物油 做法：1、红薯洗净去皮切成丁放入容器内。 2、放盐、孜然芝麻香 3、放鸡蛋 4、拌匀 5、再加面粉拌匀备用 6、电饼铛放少许油预热 7、把调好的红薯丁放入电饼铛内，定时四分钟 8、中间两分钟时反一下个 孜然飘香红薯烙出...
• 发表于：2008-02-27 07:46:58　查阅全文...

馒头的做法图解
• 馒头： 做法： 1）0.9碗温水与5g酵母混合均匀，与两碗饺子粉混合均匀，揉成光滑的面团（一碗面约200g） 2）盖上严实的盖子，放温暖处发酵，发到能闻到酸味儿，并且表面不平有小坑，里面有蜂窝状(现在的天气晚上揉好，第二天早晨就发好了） 3）面板上洒上2g的食用碱，用...
• 发表于：2008-02-26 18:37:23　查阅全文...

葱花卷 图
• 葱花卷： 做法： 1）一碗碗温水与5g酵母混合均匀，与两碗饺子粉混合均匀，揉成光滑的面团（一碗面约200g） 2）盖上严实的盖子，放温暖处发酵，发到能闻到酸味儿，并且表面不平有小坑，里面有蜂窝状(现在的天气晚上揉好，第二天早晨就发好了） 3）面板上洒上2g的食用碱...
• 发表于：2008-02-26 18:34:50　查阅全文...