材料：鸡腿两只
调味料：生抽、白糖、味霖（一种甜味果酒）没有可用糯米酒或黄酒代替、姜片、蒜片
做法：
01.用厨用剪将鸡腿从一端剪开。
02.慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨后把鸡肉上的筋络切除或割断，不然煎的时侯会卷起来。
03.锅内下少许油，把姜片蒜片放入爆香。
04.再把鸡肉放入两面略煎。
05.倒入生抽、白糖、味霖（酒）盖上锅盖用小火慢慢焖。
06.焖至汁快收干了，里面的剩下的油又开始煎鸡肉了，煎至两边金黄即可起锅。
家常烧鸡腿饭图
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