材料：白斩鸡15块, 面条2人份, 黄瓜1根, 芝麻酱1汤匙, 麻油1汤匙, 糖1汤匙, 酱油2汤匙, 辣椒面适量,
做法：
1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中。
2、白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上。
3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。
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