辣香扁豆蒸面饼

主　　料： 面粉,扁豆

辅　　料： 醋,酱油,辣椒油,蒜汁,盐

做法：

1、面粉500g慢慢加水，搅拌成稠糊状步骤如下：

2、搅拌好后在蒸锅中铺屉布，将面糊倒在屉布上开始蒸。

注意：旺火蒸20分钟。

3、蒸好后放入凉水中浸泡凉透，主要是让面与面之间分离切成条状。

4、用醋、酱油、辣椒油、蒜汁、盐、牛肉粉（可换成鸡精等）、凉白开水等调成酸辣味的调味汁

5、扁豆洗净煮熟，加入调料即可。

成品

辣香扁豆蒸面饼

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