烤菌菇饭的做法

材料：　
　　米饭2碗、鲜香菇1袋、姬菇1盒、蘑菇1盒

调料:　　
　　白葡萄酒100ml、白面糊290g、牛奶50ml、粉奶酪少量、盐、胡椒适量

做法：
　　1）香菇去根，切细，姬菇分小，蘑菇切成两半
　　2）锅中放入1）和白葡萄酒，加盐、胡椒，加盖煮3分钟
　　3）将汤汁和菌菇分开
　　4）汤汁和牛奶、白面糊拌匀
　　5）菌菇和饭拌匀，取一耐热烤盘，涂一层橄榄油，将拌好的饭放入
　　6）将3）浇在5）上，撒些粉奶酪，进烤箱呈图示状即可

编辑：海心