原料: 馒头。 鸡蛋、火腿、腌雪里红。 葱、盐、鸡精、胡椒粉。
做法:
1、将腌雪里红切成末，火腿切成丁，葱花切成葱花；
2、将馒头切成丁，和打好的鸡蛋搅在一起；
3、炒锅上火，放入底油，倒入鸡蛋馒头丁，煸炒定型加入腌雪里红末和火腿丁，加盐、鸡精，出锅时加入葱花即可。
编辑：海心
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