描述：做法很简单： 1.拌馅：把萝卜擦成丝，加入盐拌匀，等腌出水后挤干水分稍微剁几下，把牛肉馅、猪肉馅放盆里，加入适量的萝卜水、料酒、生抽、盐、鸡精、五香粉、葱姜沫、色拉油，顺时针搅拌，再加入萝卜丝，搅拌均匀就可以了。 2.做包子：把发好的面搓成条再揪成剂子，擀
做法很简单：
1.拌馅：把萝卜擦成丝，加入盐拌匀，等腌出水后挤干水分稍微剁几下，把牛肉馅、猪肉馅放盆里，加入适量的萝卜水、料酒、生抽、盐、鸡精、五香粉、葱姜沫、色拉油，顺时针搅拌，再加入萝卜丝，搅拌均匀就可以了。
2.做包子：把发好的面搓成条再揪成剂子，擀成稍厚点的圆皮，放上馅按实，用手边捏褶边转圈，直至把包子口收紧。凉水下锅蒸，开锅15分钟，关火1分钟后就可以起锅了。
编辑：海心
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