描述：主要原料 蜜枣500 克，精白面粉500 克，老酵300 克，白糖200 克，生油100 克，桂花10 克，温水250 克，碱水7.5 克。（制24 个） 制作方法 1. 将蜜枣上笼蒸烂取出，剥出枣核，用筛子擦成细茸，烧热锅放入生油，将蜜枣茸下锅，加入白糖，用小火熬透后，加入桂花搅匀，起锅
主要原料
蜜枣500 克，精白面粉500 克，老酵300 克，白糖200 克，生油100 克，桂花10 克，温水250 克，碱水7.5 克。（制24 个）
制作方法
1. 将蜜枣上笼蒸烂取出，剥出枣核，用筛子擦成细茸，烧热锅放入生油，将蜜枣茸下锅，加入白糖，用小火熬透后，加入桂花搅匀，起锅装入盛器内，即成枣泥馅心，待冷却后即可使用。
2. 包皮制法，包法，蒸法参照“三丁包子”。
风味特点
香甜喧软，老幼皆宜。
编辑：海心
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