描述：主要原料 大米、黑豆、猪肉、鹿肉、蛇肉等适量。 制作方法 1. 取新鲜、无苦味的竹子锯成竹筒，竹筒的一端要有节。 2. 将米和黑豆洗净，各种肉切成丁（或片），与适量的水一起装入竹筒（不要装满），竹筒口用香蕉叶塞紧。 3. 用炭火或柴火烘烤，烘烤时竹简要经常转动，待
主要原料
大米、黑豆、猪肉、鹿肉、蛇肉等适量。
制作方法
1. 取新鲜、无苦味的竹子锯成竹筒，竹筒的一端要有节。
2. 将米和黑豆洗净，各种肉切成丁（或片），与适量的水一起装入竹筒（不要装满），竹筒口用香蕉叶塞紧。
3. 用炭火或柴火烘烤，烘烤时竹简要经常转动，待散发出米饭香味时，再用微火烘10 分钟左右即成。
风味特点
香味浓郁，营养丰富。
编辑：海心
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