描述：第一步：1、活面，我是先用偏热的开水烫了一下，再用凉水和的，就成这样了。 2、醒面，用一块湿毛巾盖住，醒个二十分钟。 3、准备工作：切得极细的葱花、盐、芝麻、面粉、油 第二步：正式开始 1、把和好的面揪成段，我和的面分成了三段，擀圆，抹油、撒盐、芝麻、葱花
第一步：1、活面，我是先用偏热的开水烫了一下，再用凉水和的，就成这样了。
2、醒面，用一块湿毛巾盖住，醒个二十分钟。
3、准备工作：切得极细的葱花、盐、芝麻、面粉、油
第二步：正式开始
1、把和好的面揪成段，我和的面分成了三段，擀圆，抹油、撒盐、芝麻、葱花
2、对折如下图，用刀切条，不要切断
3、切完再展开
4、卷起
5、把卷好的条两头捏紧，从一头滚到另一头，按下，擀成圆饼
6、直接上平底锅烙，同时在面向你那一面的饼上抹一层油，翻过来，在之前烙的另一面抹一层油，接着就正常烙了，快熟的时候，每次翻要尽量用力摔摔，才会起层。
成品图
编辑：海心
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