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饮食生活

相关信息

海带香菇猪瘦肉粥
• 主料：海带15克（洗净切细），香菇20克（去蒂切细），猪瘦肉60克（剁碎），粳米100克。 做法：加清水适量同煮粥，熟时调味食用。 药用价值：主要治疗胃癌痰食交阻型：胃脘部闷胀、隐痛，吞咽困难，泛吐粘痰，呕吐宿食、气味酸腐，食欲不振，舌质淡红，苔白腻，脉弦滑。...
• 发表于：2007-12-05 02:39:41　查阅全文...

猪肝粥
• 配料: 猪肝200克，大米200克，食油，淀粉，盐，姜或姜粉，葱花，青菜。 做法: 将猪肝洗净切片，用油，淀粉，盐，姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥，快熟时放入腌好的猪肝及青菜，再煮几下即可，临出锅放一些葱花。...
• 发表于：2007-12-03 07:08:09　查阅全文...

鲑鱼杂烩粥
• 主料：米饭(蒸)(200克) 三文鱼(30克) 辅料：香菇（鲜）(50克) 胡萝卜(20克) 小葱(10克) 调料：盐(3克) 制作工艺 1. 香菇去根部，并在表面刻花； 2. 胡萝卜去皮洗净，切片；小葱切段； 3. 把准备好的所有调味料（盐、高汤4杯）倒入锅中煮，开锅后放入鲑鱼再次煮开； 4....
• 发表于：2007-12-03 02:02:49　查阅全文...

三色杂烩粥
• 主料：米饭(蒸)(200克) 辅料：番茄(50克) 洋葱(20克) 鸡肉(50克) 青椒(50克) 调料：酱油(10克) 白葡萄酒(10克) 盐(1克) 胡椒粉(2克) 制作工艺 1.青椒洗净，切半后去籽和中间的梗，再切成月牙形。 2.番茄洗净，去蒂切半月形状；洋葱剥皮也切半月形状。 3.鸡胸肉切小块。...
• 发表于：2007-12-03 02:02:10　查阅全文...

蔬菜油条粥
• 主料：粳米(100克) 辅料：油条(40克) 樱桃番茄(30克) 菜花(30克) 胡萝卜(30克) 海带(鲜)(20克) 调料：姜(5克) 盐(1克) 味精(1克) 制作工艺 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 2. 油条切段；小番茄洗净，一切两半；菜花切朵。 3. 胡萝卜切条，与海带...
• 发表于：2007-12-03 02:01:22　查阅全文...

干贝粥
• 配料: 干贝、黄酒。 做法: 1，将干贝二、三大粒，用刀背敲成细丝。油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色，加少许黄酒后出锅备用。 3，瓦罐内粥煮开后倒入煸好的干贝丝同煲，不断搅拌，待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可。 4，盛粥在碗，加入少许葱花、盐，滴入几滴香油...
• 发表于：2007-12-03 01:12:12　查阅全文...

糯米桂圆粥
• 配料: 圆糯米80克，桂圆80克，白糖80克。 做法: 1、圆糯米洗净。汤锅中加入600毫升水煮开。 2、加入糯米和桂圆肉煮到变成粥，加糖即可。 贴士： 1、糯米可以先加水浸泡着，煮时比较节省时间。 2、快起锅时要不时地搅拌，免得糯米粘锅。...
• 发表于：2007-12-01 05:47:02　查阅全文...

叉烧皮蛋粥
• 主料：粳米(150克) 蚝豉(100克) 松花蛋（鸭蛋）(75克) 叉烧肉(200克) 调料：盐(2克) 制作工艺 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 2. 蚝豉用水浸开，洗净。 3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，然后加入蚝豉，改用小火...
• 发表于：2007-11-30 00:11:33　查阅全文...