糙米海米粥
- 原料: 海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯 辅料: 盐2小匙,胡椒粉适量 做法: 1.糙米淘净,以清水浸泡2小时,沥干。 2.小排骨洗净汆烫去腥,捞起;海米以冷水浸软去杂质。 3.将作法1、2的材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅拌,以免烧焦。 4.待米粒成...
- 发表于:2007-06-04 04:21:29 查阅全文...
桂圆糯米粥
- 原料: 圆糯米80克,桂圆80克,白糖80克 做法: 1、圆糯米洗净。汤锅中加入600毫升水煮开。 2、加入糯米和桂圆肉煮到变成粥,加糖即可。 Tips: 1、糯米可以先加水浸泡着,煮时比较节省时间。 2、快起锅时要不时地搅拌,免得糯米粘锅。 特色: 功效:养心安神,健脾补血...
- 发表于:2007-06-04 04:20:50 查阅全文...
核桃芝麻粥
- 原料: 核桃100克;黑芝麻1大匙;面粉2大匙;糖1大匙 做法: 1. 核桃敲碎,入锅中用小火炒过,盛起。 2. 黑芝麻同样入锅炒过,可增加脆度。 3. 将核桃、黑芝麻、面粉、糖与水混合拌匀即可 特色: 适合作为小点心,两种食材都有补肾、乌发的功效。核桃与芝麻的美肤效...
- 发表于:2007-06-04 04:20:08 查阅全文...
鲜菇海鲜粥
- 原料: 粘米2汤匙半,糯米1汤匙半,果皮(小)1片,泥艋150克(约4两),新鲜冬菇或草菇50克(约1两半),虾仁100克(约2两半)。 做法: (1)粘米和糯米混合後洗净,用热水浸1小时,沥清水分,加调味料腌约15分锺。 (2)果皮浸软,洗净。 (3)虾仁洗净,用调味料腌...
- 发表于:2007-06-04 04:19:32 查阅全文...
马齿苋粥
- 一、原料: 1.主料:鲜马齿苋 100 克,粳米 50 克。 2.调料:精盐、葱花、素油。 二、制法: 1.将马齿苋去杂洗净,入沸水锅内焯一下,捞出洗去枯液,切碎。油锅 烧热,放入葱花煸香,放入马齿苋,精盐炒至入味,出锅待用。 2.将粳米淘洗干净,放入锅内,加入适量水煮熟...
- 发表于:2007-06-04 04:12:26 查阅全文...
藿香粥
- 1.主料:鲜藿香叶20克,粳米100克。 2.调料:白糖。 二、制法: 1.将藿香叶洗净,煎汁待用。 2.铝锅加适量水,放粳米煮成粥,加入藿香汁再煮一会,放入白糖搅匀即成。 按:藿香含有挥发油,能促进胃液分泌,增强消化力。与健脾胃的粳米相配成粥。适用于治疗脾胃吐逆、...
- 发表于:2007-06-01 04:16:20 查阅全文...
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