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饮食生活

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如何做好腊八粥
• 主料： 大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇7-10朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁5-8个配料：精盐少许 做法： 1、先将米淘净，放入砂锅里，加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。水不可加太少，以漫过锅的十分之六、七为准。 2、将猪肉馅放入锅...
• 发表于：2007-10-26 00:15:34　查阅全文...

腊八粥的2种做法
• 做法一： 主料： 糯米、桂圆、糖；配料：莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆(其他像胡桃仁、松子仁、芡实都可以加，看大家高兴了)。 糯米50克先泡10分钟，加6杯水，大火煮开，改中小火煮20分钟，加桂圆、糖再煮10分钟，最后加入煮好的配料再煮沸就OK了。 做法二...
• 发表于：2007-10-26 00:13:59　查阅全文...

腊八粥
• 原料配方 大米50克 黄小米50克 粘黄米50克 糯米50克 秫米(粘高粱米)50克 红小豆100克 莲子100克 桂圆100克 花生米100克 栗子100克 小红枣100克 白糖适量 制作方法 1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。 2.将桂圆去掉皮、...
• 发表于：2007-10-26 00:12:17　查阅全文...

“皮蛋瘦肉粥”2种详细做法[图]
• 原料： 新大米1碗、皮蛋2个、瘦肉丝2两、香葱 调料： 盐、鸡精、油 做法： 1、新大米用粉碎机打成碎米，皮蛋切丁，葱切葱花，肉丝中放入适量的盐和淀粉腌备用 2、碎米中加入少量的油、水、盐浸泡1小时后加入一半皮蛋丁加入适量的水上炉烧，锅开后用小火煮至米开花变粘...
• 发表于：2007-10-11 02:05:01　查阅全文...

玫瑰情人粥
• 原料：白米1杯 新鲜玫瑰花1朵 鸡汤8杯 辅料：蜂蜜 适量 做法： 1.白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。 2.鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。 3.碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。 Tips： 玫瑰无论...
• 发表于：2007-09-28 06:14:16　查阅全文...

山楂粥
• 取山楂30~40克（鲜果60~90克），大米100克，砂糖10克。山楂水煎取汁，加大米同煮成稀粥，待熟时调入砂糖，稍煮即可。每日上、下午同服用。山楂粥可健脾胃、消食积、散淤血、降血脂。...
• 发表于：2007-09-28 05:57:15　查阅全文...

菊粥
• 取药菊嫩芽（或幼菊）15克，大米100克，冰糖适量。将幼菊洗净，切细，大米淘净，冰糖打碎，三者同放锅中，加清水适量，以武火烧沸后转文火煮成粥。每日早、晚各服食1次。此粥可清肝明目，降低血压，还治疗头目眩晕、视物昏花、鼻出血等症。...
• 发表于：2007-09-28 05:56:49　查阅全文...

何首乌粥
• 取何首乌30~60克，红枣3~5枚，大米100克，红糖适量。将何首乌煎后去渣取汁，再加大米、红枣同煮，待熟时，调入红糖或冰糖少许，再煮一会儿即可。每日服食1~2次，连服7~10日，间隔5日后，再开始下一个疗程。此粥补肝肾、益气血，可治高血脂、肝肾亏损、须发早白、头昏耳...
• 发表于：2007-09-28 05:56:28　查阅全文...