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三色杂烩粥

发布时间:2007-12-03 [收藏本文](人气指数:
描述:主料:米饭(蒸)(200克) 辅料:番茄(50克) 洋葱(20克) 鸡肉(50克) 青椒(50克) 调料:酱油(10克) 白葡萄酒(10克) 盐(1克) 胡椒粉(2克) 制作工艺 1.青椒洗净,切半后去籽和中间的梗,再切成月牙形。 2.番茄洗净,去蒂切半月形状;洋葱剥皮也切半月形状。 3.鸡胸肉切小块。

主料:米饭(蒸)(200克) 
辅料:番茄(50克) 洋葱(20克) 鸡肉(50克) 青椒(50克)  
调料:酱油(10克) 白葡萄酒(10克) 盐(1克) 胡椒粉(2克)  

制作工艺
1.青椒洗净,切半后去籽和中间的梗,再切成月牙形。
2.番茄洗净,去蒂切半月形状;洋葱剥皮也切半月形状。
3.鸡胸肉切小块。
4.锅里放入调味料(高汤杯、酱油10克、白葡萄酒10克、盐1克)煮开,加入鸡肉,用小火煮2-3分钟,撇去浮沫。
5.再放入青椒、洋葱和白饭煮1分钟。
6.最后,加入番茄,撒上胡椒粉调味就可以了。
 

编辑:美美

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