空心菜粥

主料：粳米(100克) 空心菜(200克) 
调料：盐(1克)  

制作工艺
1. 将空心菜择洗干净，切细；粳米淘洗干净。
2. 锅置火上，放适量清水、粳米，煮至粥将成时，加入空心菜、精盐，再续煮至粥成。
 
菜品口感
粥稠，味清淡，爽滑。
相关人群
此粥由空心菜和粳米煮制而成，具有清热、凉血、利尿、助产的作用。产妇临盆食之，可滑胎易产。
产妇

编辑：馋嘴