收藏本文]编辑：每刻原料别名：茨菰、乌芋、白地果
慈菇详细介绍
原料介绍
慈姑，又名燕尾草。属泽泻科植物。李时珍说：“慈姑一根岁产十二子，如慈姑之乳诸手，故以名之。燕尾，其时之象燕尾分叉，故有此名也。”
营养分析
慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。中医认为，慈姑主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。
相关人群
一般人群均可食用。
1. 孕妇，便秘者不宜多吃；
2. 适宜咳嗽痰中带血、贫血、营养不良性水肿、脚气病、神经炎患者多食。
食物相克
蚕豆不宜与田螺同食。
制作指导
本品不宜多食，多食则发肠风痔漏，崩中带下，使人干呕、损牙齿、失颜色、皮肉干燥等。
食疗作用
慈姑球茎味甘、涩、性微温，入肺、心经；
可敛肺，止咳，止血，实肠；
主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。
其他相关
《医林纂要》载“除烦，解热，消痰”。
