热门排行

饮食生活

相关信息

奶酪
• 原料别名：乳酪、芝士、起司、计司 食用提示：每次20克 奶酪详细介绍 原料介绍 奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中黄金。 营养分析 1. 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最...
• 发表于：2007-11-29 00:01:41　查阅全文...

炼乳（甜，罐头）
• 原料分类：乳类及制品 食用提示：每次10～15克即可 炼乳（甜，罐头）详细介绍 原料介绍 炼乳是鲜牛奶经真空浓缩除掉大部分水分而制成的浓缩牛奶。炼乳的种类很多，可分为甜炼乳、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花式炼乳，强化炼乳等。淡炼乳不含蔗糖，但由于炼乳均经...
• 发表于：2007-11-29 00:00:59　查阅全文...

黄油
• 原料别名：白脱油 食用提示：每次10～15克 黄油详细介绍 原料介绍 黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。 黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻...
• 发表于：2007-11-29 00:00:18　查阅全文...