菜谱总汇

厨房烹饪

饮食养生

蔬菜类

蕨菜的营养分析与介绍	江南芦蒿菜
小白菜	小葱
小蒜	心里美萝卜
洋葱	樱桃番茄
野苋菜	野韭菜
野葱	洋姜

海鲜类

淡菜（干）	淡菜(鲜)
带鱼	大黄鱼
赤贝	草虾
鲍鱼干	鲍鱼
白鱼	鲅鱼

乳类及制品

全脂牛奶粉	人乳
酥油	酸奶
羊奶	牛奶
奶油	奶酪
炼乳（甜，罐头）	黄油

蛋类及制品

鸡蛋粉	鸭蛋
咸鸭蛋	松花蛋（鸭蛋）
鸡蛋清	鸡蛋黄粉
鸡蛋黄	鸡蛋
鸽蛋	鹅蛋
鹌鹑蛋

畜肉类及制品

火腿肠	火腿
狗肉	肥膘肉
叉烧肉