为什么老人容易上火 跟体质有关系养生

字号+来源:99健康网 2018-06-12 14:00 我要评论() 收藏成功收藏本文

  老人容易上火的原因

  祖国医学认为,首先是体质上的原因。

为什么老人容易上火 老人上火怎么办 老人如何预防上火

  老年人正气虚弱,各种病邪容易侵入机体,病邪滞留体内,容易“郁而化火”。

  第二,老年人易出现阴液亏虚,阴虚火旺,虚火上升。因此,老年人“上火”往往是“虚火”、“实火”一起上,互相影响,互为因果,形成恶性循环,治疗颇为困难。

  第三,饮食及生活习惯方面的原因,如老年人的口味差,喜欢吃油炸、焦枯或辛辣的食物,而这些食物积滞于胃肠,容易化热化火。

  此外,老年人牙齿的咀嚼功能差,喜欢吃精细的食物,摄入的纤维素太少再加上老年人的肠道蠕动功能差,腺体分泌减少,易导致便秘,中医称之为阴虚液亏,“无水行舟”,是虚火内燥的常见表现。

  老人上火吃6种果蔬能降火

  1、西瓜

  炎夏盛暑,吃上几块西瓜,不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,夏天人们一定要吃些西瓜。营养物质:西瓜汁中含有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,以及胡萝卜素、维生素C等。注意:一次不要吃得太多,因为一次食用太多,会冲淡胃液,降低胃酸,造成消化不良。另外,不能吃冰镇时间过长的西瓜,以免伤脾胃,引起各种。一般地说,冰镇时间不要超过3小时。

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  2、草莓

  具有清暑解热、润肺化痰、利尿止泻、助消化等功效。营养物质:草莓含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的黄酮类等成分的重要来源。注意:患有尿路结石和肾功能不好的人不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重患者病情。

  3、黄瓜

  《本草求真》里提到,黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,新鲜黄瓜还含有丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,多吃黄瓜可减肥,这对胖人大有好处。营养物质:黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。黄瓜还含有维生素A、维生素C、糖类及钙、磷、铁等矿物质。注意:黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃,有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人不要吃腌黄瓜。

  4、苦瓜

  苦瓜有清暑涤热、明目解毒的作用。营养物质:所含维生素C量很高,还含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等。注意:《随息居饮食谱》:“苦瓜,若寒、涤热、明目、清心,可酱可腌,鲜时烧肉先沦去苦味,虽盛夏而肉汁能凝,中寒者勿食。”

  5、西红柿

  中医认为它味酸甘、性平,有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用,适用于中暑、高血压、牙龈出血、胃热口苦、发热烦渴等症。营养物质:其维生素C的含量远远高于其他蔬果。注意:空腹时不宜食用。西红柿含有大量可溶性收敛剂,易与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状

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  6、绿豆

  具有清热解暑、止渴利尿的功效。更可贵的是,能解一切毒物中毒,如酒精毒、野菌毒、砒霜毒、丹石毒、药物毒,尤其是食物中毒。营养物质:蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等微量元素都比粳米含量多。注意:不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃食品,以免降低药效。未煮烂的腥味强烈,食后易恶心、呕吐。

  老年人如何预防上火

  老年人要坚持进行适宜的体育锻炼,以增强体质,提高机体的免疫力和抵抗力,这是预防“上火”的关键。

  同时要注意个人卫生,养成良好的生活卫生习惯,减少各种感染的机会。如不要用手揉擦眼睛,积极防治沙眼。有牙病者应注意口腔清洁,坚持早晚刷牙、饭后漱口。

  饮食宜清淡,多吃蔬菜、瓜果,少吃油炸、煎烤及熏制的食物,尽量避免过多使用辛辣厚味的调味品,如姜、葱、辣椒、胡椒、大蒜、肉桂、丁香等等。豆腐能清火,且易于消化,可以多加食用。容易发生便秘的老年人,要多吃富含纤维的食品,坚持作腹式呼吸运动或腹部按摩,养成定时排便的习惯,必要时可短期服用蜂蜜或麻仁等润肠通便的中成药。

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