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黄金蟹卷
运动书法 一张一弛
新大厨：张仁君
一身运动短装加波鞋，刚刚打球归来的张仁君，看起来既阳光又健康，让人完全联想不到他是一个资深的淮扬菜大厨，曾经给那么多国家领导人服务过。
张仁君属于新一代厨师，接受过正规学校的教育，又在大型酒楼里工作了十几年。这一次来到锦绣江南，他准备在出品上大刀阔斧地进行一番改革。一群人和他聊天时，一旦他觉得有道理，就会微笑着说“YES”，人很谦虚，也乐意接受别人的意见。
张仁君热爱运动和书法，崇尚快乐地生活。每天保持良好心态和心情，追求完美的出品和高品质的生活。他让自己保持良好状态的手段就是跑步和游泳。
编辑：海心
