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饮食生活

相关信息

春节民俗采风
• 特色食物有骨头糁、拌黄笋、蝉酱、酸肉、酸鱼、竹筒饭等　维吾尔族　　节庆日家家宰羊煮肉，制作各种糕点、炸油馓、烤馕等，特色食物还有手抓羊肉、抓饭、银丝擀面、羊杂碎等。...
• 发表于：2008-09-26 17:55:12　查阅全文...

以中秋的名义享受月饼美食(图)
• 推荐品种：广州酒家燕窝至尊月饼(298元);香港圣安娜七星伴月(218元)。冰皮月饼识多D：保存温度为零下18℃到零下4℃，放冷藏格;最佳食用温度是20℃～25℃，从冷藏格取出后需解冻10～20分钟左右。...
• 发表于：2008-09-03 20:20:55　查阅全文...

月的两面(图)
• 这款月饼的包装采用大胆的抽象主义风格，给人一种超凡脱俗的感觉，月饼是外观五彩缤纷、口感别致的雪皮月。如桃山月饼，这种台湾风味的月饼采用进口白凤豆为原料，属天然绿色食品，口感上甜而不腻，深受欢迎。...
• 发表于：2008-09-03 20:20:20　查阅全文...

月的两面(图)
• 这款月饼的包装采用大胆的抽象主义风格，给人一种超凡脱俗的感觉，月饼是外观五彩缤纷、口感别致的雪皮月。如桃山月饼，这种台湾风味的月饼采用进口白凤豆为原料，属天然绿色食品，口感上甜而不腻，深受欢迎。...
• 发表于：2008-08-28 15:46:38　查阅全文...

百年传承的道台府饮食文化(图)
• 唯一传承可考的饮食流派：郑树国是全国最年轻的烹饪大师，世代为厨是他最雄厚的基础。1920年，郑兴文离开了道台府，在现在的道里区西十道街上开办了“老厨家”菜馆，这是他今天传承“老厨家”老号的由来。郑树国也希望有识之士，能够与他联手，作为复苏道台府官府菜系百...
• 发表于：2008-08-18 18:40:53　查阅全文...

中华十大怪吃(组图)
• 闽西山区农民宰了年猪，将一副大肠洗净、沥干，一片片切入沸滚的油锅。...
• 发表于：2008-08-18 18:39:05　查阅全文...

酸辣冰鲜开胃消暑(图)
• 泰国海鲜丰富，但以往鲜虾多是做成咖喱料理或冬阴公汤。香茅青柠粒煎鲈鱼则是传统泰国渔民腌鱼做法。入口鱼身香脆，肉鲜嫩不腻，咀嚼中还有少许海水咸味和青柠酸味在舌尖混合，余味不绝。...
• 发表于：2008-08-04 01:49:24　查阅全文...

想念越南酸辣酱的味道(图)
• 越南菜最重要的秘诀是桌上那一碟鱼露配料，鱼露用纯天然的方式用长时间来腌制，集中鱼的精华，有很高的营养价值。在做法上通常把肉类用香料腌制后再烹调，这样使到金不换的香味“逼”入肉质里，咀嚼之间口舌生香。...
• 发表于：2008-08-04 01:49:09　查阅全文...