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饮食生活

相关信息

湿热天 当心食物中毒(图)
• 炎炎夏季，去街头夜市喝着啤酒，吃着凉拌菜是很惬意的事，可如果吃了受污染的食物，肠胃就要受委屈了。用冰箱储存鸡蛋、肉类、蔬果，如果蛋壳或肉食上含有沙门氏菌、大肠杆菌，蔬菜、水果极有可能被污染。...
• 发表于：2008-07-01 05:47:22　查阅全文...

睡眠不足人群闻咖啡香气可提神醒脑
• 喝咖啡可以提神广为人知，但一项研究表明，并不一定非要将咖啡喝下去才能提神，你只要到咖啡店里逛一圈、闻闻咖啡的香气就可以达到提神的效果。这项由多国科学家合作的研究发现，吸入温暖、浓郁的咖啡芳香可以改变大脑中某些基因的活动性，减少睡眠不足给人带来的影响。...
• 发表于：2008-06-27 19:00:58　查阅全文...

吃完水煮鱼 喝碗棒面粥(图)
• 虽说是夏天，饭店里火辣辣的水煮鱼、香喷喷的烤鱼，却丝毫没有降温。杨力指出，一般来说，水煮鱼、烤鱼中辣椒较多，辣椒素往往会刺激胃肠黏膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹泻等症状，诱发胃肠疾病，导致痔疮出血。吃完水煮鱼、烤鱼后的直接后果就是嗓子疼、上...
• 发表于：2008-06-27 18:57:15　查阅全文...

常温西瓜最营养(图)
• 最近，美国《厨房博士大参考》的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点：西瓜最好放在室温下，因为此时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。...
• 发表于：2008-06-27 18:56:39　查阅全文...

西红柿汁可有效止胃痛(图)
• 西红柿是很多人爱吃的可口蔬菜，它不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成，具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。西红柿中含有的番茄红素成分，是胡萝卜素的一种，具有很强的抗氧化作用，能有效去除引发包括癌症等...
• 发表于：2008-06-27 18:56:00　查阅全文...

四类人吃菜时不要放蒜
• 患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。...
• 发表于：2008-06-26 01:28:36　查阅全文...

夏天喝茶解渴健脑(图)
• 不仅如此，新加坡最近发布的一份报告说，喝茶有益大脑，可减缓脑细胞衰老，使人保持头脑敏锐。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。...
• 发表于：2008-06-26 01:27:54　查阅全文...

热天凉啤酒的健康喝法(图)
• 冰凉的啤酒，在酷热的夏天中绝对是必不可少的，但喝啤酒还是有一定讲究的，特别是在夏天。最佳口感：啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要您大口地喝啤酒，啤酒不宜细饮慢酌。...
• 发表于：2008-06-17 16:53:54　查阅全文...