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饮食生活

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吃麻辣烫注意事项

• 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。专家王坚建议，食用时不得不防: 1、火锅锅要及时清洗：普通铜火锅停用后，易生长一层薄薄的绿色铜锈，因此清洗工作要做好； 2、火锅底火一定要旺：如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病；...

哪些蔬菜有利于降压

• 荠菜：初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。请医生复测血压，如未降可继续服一个疗程；若血压已有明显下降，可酌情减服，每日2次，每次量略减少。 莼菜：以江苏太湖、杭州西湖所...

甜品谁最不健康

• 在刚刚过去的情人节，可口的甜品自然是情侣们烛光晚餐的首选，然而这份美味的“甜蜜礼物”，却是导致脂肪增加的罪魁祸首。 师特意从50款热门中西甜品中选出了“好坏情人”。营养师发现椰汁芒果糯米饭最易 致肥，吃半份已等于吃下了15匙糖及6匙油，除了会提高体内坏胆固...

食品中的自然致癌物

• 食品中自然致癌物。所谓自然致癌物不是人工给它污染的，是食品在一些条件之下它产生了自然致癌物。 发霉的粮食：第一个就是黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是世界上最毒的一个东西。如果小剂量的长期接触可以诱发肝癌。可以引起癌症的霉菌有多少种？ 可以引起癌症已确定化学结...

解酒的食物

• 亲朋老友欢聚一堂，难免推杯换盏，给节日增添欢乐的气氛。酒精在人体内燃烧可以产生能量，少量饮用可以调节气氛，增强食欲，有一定的活血化淤作用。但饮酒者切忌过量，一旦出现醉酒，可以选用以下几种食物解酒： 萝卜：将生萝卜洗净捣成汁饮服，或将萝卜切成丝，加适量...

葡萄酒六种妙用

• 葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。 当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或...

接吻前宜吃几种食物

• 1、清水 无论健康师、模特儿、明星或名媛都会建议你多饮清水，我每天喝1.5公斤。但如果你以为一杯清水便可除去烟味，你要的不是健康师而是精神科了，但起码已没有其他味道夹杂 着。 2、perrier/souda 不知是否心理因素，总觉得饮perrier或souda的确非常见效，尤其在抽...

大锅烧肉 小菜清口

• 这种搭配属于厨师信手拈来，说不上算是哪个菜系，三样原料在手边，家里也能做。 这正是所谓私房菜最有意思的地方，随意、家常，而呈现出来又非常精细精致。 对一个城市的了解与否，很多时候和在这个地方生活的时间并不成正比。 上面这番感叹，来自最近到上海定居的一位...