邓铁涛强调，“广东凉茶”也应该讲科学，不是广东人不能再喝凉茶了，而是应该再对凉茶的成分作更深入的研究，采用更适合现代广东人体质的成分。
三类人不适宜饮性寒凉茶
第一是气虚者表现出走路喘气，讲话有气无力者，容易出汗等症状，他们需要补气，可以饮一些参茶。
第二类是血虚者主要是指刚生完小孩或者是经期之后的妇女，她们失血过多，脸色苍白，这样的人饮凉茶很容易晕倒。
第三类是阴虚者主要是老年人居多，他们容易怕冷，盗汗及腰酸背痛。
编辑：海心
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