香拌豆腐干_多维生素好菜
  • 原料: 豆腐干丝200克,葱10克,酱油15克,香油2.5克。 做法: 1、将豆腐干丝洗净;将葱去皮,洗净切细末。 2、将葱末放在豆腐干丝上,加入酱油、香油,拌匀即成。...
  • 发表于:2007-12-15 09:04:54 查阅全文...
    猪手粥_下奶补血粥
  • 原料: 猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。 制作: 1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。 2、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味...
  • 发表于:2007-12-15 09:04:25 查阅全文...
    老母鸡炖汤对产妇有害
  • 民间一直流传着老母鸡炖汤对产妇比较好的说法,事实上老母鸡炖汤对产妇并不好,应该选用仔鸡炖汤。 老母鸡汤之所以受到很多人的推崇,主要是从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔...
  • 发表于:2007-12-15 09:03:09 查阅全文...
    大枣瘦肉汤
  • 主料: 猪肉(瘦) 200克 辅料: 枣(干) 20克 调料: 盐 2克 大葱 5克 淀粉(豌豆) 5克 各适量 制作工艺 1.大枣去核洗净;瘦肉洗净切片并用盐和湿淀粉调匀码味。 2.锅内放清水烧开,加入主料后,用大火烧沸约5分钟后加入葱花,以盐调味即可。 食用方法 早餐|中餐|晚餐...
  • 发表于:2007-12-15 09:02:09 查阅全文...
    腐竹银芽黑木耳
  • 配料: 腐竹150克,绿豆芽、水发黑木耳各100克,花生油20克,香油、盐各5克,味精2克,水淀粉15克,姜10克,黄豆芽汤200克。 做法: 1、 腐竹放在盆内,倒入开水盖严,浸泡至无硬心时捞出,切成3-4厘米长的段。 2、 姜洗净,切成末;绿豆芽择洗干净,放开水内氽一下捞出...
  • 发表于:2007-11-02 08:10:58 查阅全文...
    韭菜炒虾仁
  • 配料: 虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。 做法: 1、虾肉洗净,沥干水分。 2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。 3、炒锅上火,放花生油烧...
  • 发表于:2007-11-02 08:08:55 查阅全文...
    养精增益-葱烧牛蹄筋
  • 配料: 牛蹄筋200克、冬菇15克、红椒1只、生姜10克、葱15克。 花生油0克、盐5克、味精2克、白糖1只、蚝油5克、老抽王2克、绍酒2克、湿生粉适量、麻油1克。 做法: 1、发好的牛筋改成粗条冬菇切条,红椒去籽切条,生姜去皮切丝,葱切段。 2、烧锅下油,放入姜丝、牛筋、...
  • 发表于:2007-11-02 07:53:13 查阅全文...

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