哮喘食疗：鹌鹑醉酒

【组成】鹌鹑1只，黄酒、红糖各适量。

【制法】取鹌鹑去毛剖肚，洗净，放入有盖的蒸锅内，加黄酒、红糖适量，隔水炖。水沸后用小火连续炖4～6小时(随时加水，勿使烧干)。

【功能】利水消肿，补中益气，补益五脏，实筋壮骨，耐寒祛暑。

【主治】小儿哮喘。

【用法】喝汤食肉，每天1只，分次服完，连服7日为1个疗程。服后如感舒适，当连服2～3个疗程。