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饮食生活

相关信息

三鲜蛋羹
• 原料: 鸡蛋1个 鲜基围虾1只 肉泥1勺 蘑菇1/2个 水1/4杯 葱末,姜末少许 盐200毫克 油少许。 做法: 将虾剥壳,取出沙线,剁烂;虾泥,肉泥,葱末,姜末搅拌;锅内放油炒熟;鸡蛋搅成糊,加水,加盐,蒸熟; 放入虾泥,切碎的蘑菇,搅拌后,再蒸5-8分钟。...
• 发表于：2007-12-16 20:07:41　查阅全文...

婴儿
• 婴儿...
• 发表于：2007-11-29 09:10:32　查阅全文...

五彩鸡丝羹
• 原料：鸡脯肉400克，胡萝卜50克，水发香菇50克，甜椒50克，鸡蛋2只。 调料：鲜汤1000克，黄酒3克，盐3克，味精1.5克，葱少许，生粉、熟油适量。 制作方法： ⒈鸡脯肉切丝，加盐、酒、味精，用蛋清、生粉拌匀。 ⒉鸡蛋摊成蛋皮，切成丝。 ⒊胡萝卜、甜椒、水发香菇切成...
• 发表于：2007-05-20 19:24:18　查阅全文...

锦乡鱼米
• 原料：青鱼种段300克，青椒25克，胡萝卜30克，水发香菇5克。 调料：精制油500克（耗40克），黄酒4克，盐2.5克，味精1克，鸡蛋1只，葱、姜、生粉适量。 制作方法： ⒈青鱼中段洗净，去骨去皮，切成绿豆大小的粒状，用少许葱姜水，加盐、酒、味精、鸡蛋清、生粉5克上浆待...
• 发表于：2007-05-20 19:24:19　查阅全文...

茄汁松仁鸡茸
• 原料：鸡茸、松仁、白糖、黄酒、葱姜、淀粉、鸡蛋、味精、茄汁。 制作方法：将买来的鸡茸洗净后放入绞肉机内绞两次使之呈肉糜状，然后将黄酒、葱姜、调匀的淀粉和捣碎的鸡蛋、盐、白糖放入其中调匀，然后把调好的鸡茸放在水中煮开待用。接着在洗净的油锅内放入油，等油...
• 发表于：2007-05-20 19:24:14　查阅全文...

1岁宝宝的四季食谱
• 1、春季： 一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱： 早餐： 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克 午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克 午点： 梨汁糯米粥 50克 晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤 2、夏季： 推荐食谱： 早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克...
• 发表于：2007-05-20 19:24:14　查阅全文...

香甜可口－苹果炖鱼
• 原料： 苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。 调料： 盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。 制法： 1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎...
• 发表于：2007-05-20 19:24:13　查阅全文...

猪肝丸子
• 主料 猪肝15克，肌包粉15克，葱头15克，鸡蛋液15克，西红柿15克。 辅料 色拉油15克，番茄酱少许，淀粉9克。 制法 ① 将猪肝剁成泥，葱头切碎同放一碗内，加入面包粉，鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。 ② 将炒锅置于火上，放油烧热，把肝泥馅挤成丸子，下入锅内煎熟；将切碎的西...
• 发表于：2007-05-20 19:24:13　查阅全文...