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饮食生活

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老年人的合理饮食
• 老年人的合理饮食有两个最基本要求，一是要求饮食中的各种营养素之间必须保持适当的比例；二是在烹调配膳上应当照顾老年人的生理特点。老年人合理饮食的基本原则： ①营养全面，品种多样。 不要偏食。对于身体很胖或者患有高血压、冠心病和动脉硬化的老年人，少吃些油...
• 发表于：2007-05-30 05:12:24　查阅全文...

老人春季食补偏方
• 春天，凡有肝阳上亢的老人，特别容易出现头痛、昏眩，这就是祖国医学所说的“春气者诸病在头”。现代医学也发现，春天的气候变化，容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠的症状。 降压偏方： 每天吃香蕉或桔子250～500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之。因为...
• 发表于：2007-05-30 05:12:18　查阅全文...

老人早餐三宜三不宜
• 宜迟不宜早： 现代医学研究认为，人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分的休息，但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙，紧张地消化一天中存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2—3小时后，消化系统才能恢复正常功能。如果早餐吃得过早，就会干扰肠胃的...
• 发表于：2007-05-30 05:12:17　查阅全文...

老年人的营养需要
• 由于基础代谢下降和体力活动减少，自60岁以后，能量摄入量应较青壮年减少20%，70岁以后减少30%。一般说来，老年人每日摄入能量1600～2000千卡即可满足机体的需要。能量的摄入量以能维持较理想的体重为宜。老年人的理想体重(千克)一般男性以身高(厘米)减去105，女性以身...
• 发表于：2007-05-30 05:12:18　查阅全文...