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饮食生活

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补养肝肾－黑芝麻苓菊瘦肉汤
• 【原 料】黑芝麻、茯苓各60克，鲜菊花10朵，猪瘦肉250克，食盐、味精各适量。 【制 作】黑芝麻洗净，用清水略浸，捣烂。茯苓洗净。鲜菊花洗净，摘花瓣用。猪瘦肉洗净，切片，用调料腌10分钟。把黑芝麻、茯苓放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，放入猪瘦肉、菊花瓣...
• 发表于：2007-05-30 13:20:16　查阅全文...

补血－黑枣女贞牛肉汤
• 【原 料】牛肉500克，女贞子60克，黑枣4枚，生姜3片，食盐、味精、胡椒粉各少许。 【制 作】女贞子、黑枣（去核）洗净。牛肉洗净，用开水焯过。把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火炖3小时，再加入胡椒粉、食盐、味精调味即可。 【用 法】佐餐食用，每日...
• 发表于：2007-05-30 13:20:14　查阅全文...

增强体质－蒜头干贝田鸡汤
• 特点 增强体质，散发光彩 材料 田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升 调味料 米酒20毫升、盐2小匙、油适量 作法 1 将田鸡氽烫，劳起备用。 2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。 3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。 4 别取一锅，注...
• 发表于：2007-05-30 13:20:12　查阅全文...

清肠排毒－南北杏银耳煲猪腱
• 特点 清肠排毒，调养生机 材料 猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升 调味料 绍兴酒少许、盐适量 作法 1 将南北杏用水浸泡20分钟。 2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。 3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟...
• 发表于：2007-05-30 13:20:11　查阅全文...

肾阳虚者－韭菜炒鲜虾
• 【食疗功效】 韭菜含挥发油、硫化物及各种维生素、无机盐，具有独特的辛香味。河虾属高蛋白、低脂肪食物、含钙、磷、铁等无机盐。 【 原 料 】 韭菜（以春韭为佳） 350 克，鲜河虾 250 克，鸡蛋 1 个，盐、味精、生粉各适量。 【制作方法】 将韭菜切成 3 厘米左右的段...
• 发表于：2007-05-30 13:20:08　查阅全文...

神经衰弱－桂圆羊肉汤
• 【食疗功效】 羊肉具有益气补虚、温中暖下作用。桂圆能养心安神，对虚弱、贫血、神经衰弱、失眠等有一定疗效。本品对更年期肾阳虚之症状，如月经量突然增多且色淡、面色晦暗、精神委靡、腰痛阴坠等有明显疗效。 【 原 料 】 羊肉 500 克，桂圆肉 30 克，生姜 30 克，葱...
• 发表于：2007-05-30 13:20:10　查阅全文...

口干心烦－灯心草苦瓜汤
• 【原 料】苦瓜（去瓤，核）200克，灯心草5 扎，食盐适量。 【制 作】苦瓜洗净后切成块状。将苦瓜块与灯心草一起放进沙锅内，用适量清水煎煮，加食盐调味便可。 【用 法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。 【功 效】清心降火。适用于夏季风热上攻所引起的...
• 发表于：2007-05-30 13:20:04　查阅全文...

生津止渴－二参兔肉汤
• 【食疗功效】 西洋参具有益肺阴、清虚火、生津止渴的功效，对咽干口渴、虚热烦倦失眠烦躁者尤为适宜。沙参具有润肺止咳、养胃生津的功效，多用于肺燥干咳、阴虚内热、烦躁不安，心悸失眠等症。兔肉具有补脾益气、滋阴养胃的功效，对气阴两虚所致的失眠者更为适宜。 【...
• 发表于：2007-05-30 13:20:07　查阅全文...