【原 料】苦瓜（去瓤，核）200克，灯心草5 扎，食盐适量。 【制 作】苦瓜洗净后切成块状。将苦瓜块与灯心草一起放进沙锅内，用适量清水煎煮，加食盐调味便可。 【用 法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。 【功 效】清心降火。适用于夏季风热上攻所引起的目赤肿痛、眼眵增多、口干心烦、小便黄赤等，对皮肤热痱、湿疹也有效。
编辑：海心
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