养颜补血花胶乌鸡汤(图)
日期：2008-05-13 08:51:06
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保养一定要防范于未然，尤其是女人，不要到了皮肤真的有皱纹时才想起来要保养。做这道汤的材料很简单，只需要乌鸡一只、猪展肉一块、花胶适量、陈皮一片、瑶柱数颗、玉竹、淮山适量。...
海带花生排骨汤的做法
日期：2008-05-07 09:38:47
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海带花生排骨汤的制作材料：主料：海带(鲜)200克,花生仁（生）100克,猪排骨(大排)300克 海带花生排骨汤的做法： 1. 海带、花生仁、猪排骨分别洗净；5.猪排骨、花生仁放锅内，放至旺火上煮沸，撇去浮沫，加入海带，转用文火煮1小时；...
丝瓜瘦肉汤[图]
日期：2008-04-12 09:30:33
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原料: 丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量。 特色: 丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 做法: 1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。 营养价值: 丝瓜- 又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯...
丝瓜瘦肉汤[图]
日期：2008-04-12 09:30:33
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原料: 丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量。 特色: 丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 做法: 1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。 营养价值: 丝瓜- 又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯...
香菇鸡汤[图]
日期：2008-04-07 12:57:16
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原料: 鸡 1/2只 新鲜香菇 10朵 姜片 5片 水 8杯 米酒 1/3杯 香油 1/3大匙 盐 1/3大匙 柴鱼味精 1/3大匙 操作: (1)将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净备用。 (2)香菇洗净沥干去蒂再对切。 (3)姜洗净切片备用。 (4)将8杯水倒入汤锅中，放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。 (...
鸭掌草菇煲[图]
日期：2008-04-05 08:54:42
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炆鸭掌料：水4又1/2杯，八角1/4粒，香叶、姜（拍裂）各1片，盐、糖各1/2茶匙，蚝油1汤匙，绍酒1/2汤匙。4、烧热1/2汤匙油，洒入酒，加入余下的发菜煨料，煮至滚，下发菜再煮滚后，沥干水分。...
鲜益母草猪肝汤
日期：2008-04-03 08:53:41
点击：60
益母草，又谓坤草，源于《系辞上》曰“乾道成男，坤道成女。近年潮汕菜馆兴起用其鲜品为时蔬，益母草鲜用时清甜爽口，能消腻祛滞，用以滚猪肝汤，清爽可口、鲜美香润，并能养肝、祛腻滞，为暮春时家庭养生靓汤，男女老少皆宜。...
白萝卜煲芦根汤(图)
日期：2008-03-30 12:55:45
点击：72
中药芦根性寒味甘，入肺、胃经，具清热、生津、除烦、止呕的功效。三者与葱白合用具有疏风清热、利咽止咳之功效，用于风热感冒十分有效，症见发热，微恶风寒，鼻塞等。材料：芦根50克(中药店有售)、白萝卜200克、葱白20克、青橄榄7个。...
萝卜奶汤
日期：2008-03-25 08:55:39
点击：83
将白萝卜洗净切细丝，用沸水焯一下。炒锅置火上，放入植物油烧热，将葱丝和姜丝炒出香味，加入料酒、清汤、白萝卜丝和海米，烧沸后放入牛奶、精盐、味精，淋入少许香油即成。汤做出来后颜色乳白、鲜香可口，有补虚益胃的作用。...
青、红萝卜煲猪肚汤
日期：2008-03-12 08:36:11
点击：216
材料：猪肚、红萝卜、青萝卜、淮山、扁豆、赤小豆、薏米、蜜枣。 猪肚：补中益气，止渴消积，益脾胃，助消化，止泄泻。 红萝卜：健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。 青萝卜：具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用。 淮山：具有健脾、润肺、固肾...