海带花生排骨汤的做法及制作方法详细介绍
海带花生排骨汤的制作材料:主料:海带(鲜)200克,花生仁(生)100克,猪排骨(大排)300克
调料:盐4克,醋2克,味精2克
海带花生排骨汤的特色:汤鲜可口。海带花生排骨汤的做法:
1. 海带、花生仁、猪排骨分别洗净;
2. 猪排骨剁成块;
3. 海带稍加醋浸泡片刻,切成丝;
4. 花生仁用热水泡胀,去除内皮;
5.猪排骨、花生仁放锅内,放至旺火上煮沸,撇去浮沫,加入海带,转用文火煮1小时;
6. 猪排骨肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即成。
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