银耳竹笋汤 图

　　银耳竹笋汤图

　　银耳竹笋汤

　　材料：银耳25克、竹笋300克，鸡蛋、精盐适量。

　　做法：首先将银耳用水泡发去蒂，竹笋用水清洗干净，鸡蛋打入碗中搅成糊；在锅中放水煮沸后，倒入鸡蛋糊，加入银耳、竹笋，用慢火烧5分钟，加盐调味即可。

　　特点：银耳能润肺养颜，有明显的抗血栓作用；竹笋能去湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物。

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