主料：豌豆苗250克 配料： 调料：盐3克 味精1克 白砂糖5克 大葱5克 色拉油30克
做法：
1. 将豌豆苗择去老茎，洗净，沥去水；
2. 锅架火上，放入油烧至七八成热，下精盐，再下豌豆苗，快速煸炒；
3. 见豌豆转为翠绿色，下白糖和葱花，放少许清水，翻炒几下，放味精拌匀，即可出锅装盘。
编辑：海心
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