空心菜排骨汤

主料：空心菜(500克) 猪排骨(大排)(250克) 
辅料：虾米(10克)  
调料：姜(5克) 植物油(10克) 盐(2克) 味精(1克)  

制作工艺
1.排骨洗净，斩成细件；
2.空心菜去根洗净；
3.虾米用清水浸泡；
4.煲内加7碗清水，放入排骨、虾米，以猛火煮滚，转中火煮20分钟；
5.入空心菜，加生油数没，煮5分钟调味上桌。
 

编辑：馋嘴