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芥菜咸蛋肉片汤

发布时间:2007-11-22 [收藏本文] 编辑:美食

食谱相克
芥菜:芥菜不能与鲫鱼、鳖肉同食。

咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。
 
健康提示
清热下火,开胃增食欲。

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