家常蛋花汤

主料：鸡蛋(75克) 黄花菜(50克) 小白菜(250克) 
辅料：木耳(干)(50克)  
调料：味精(1克) 盐(2克) 大葱(5克) 胡椒粉(1克) 香油(5克)  

制作工艺
1. 锅内放适量的清水烧开；
2. 放入摘净的木耳、黄花、小白菜；
3. 煮至白菜茎变软后，将鸡蛋直接打入汤中，用筷子调散；
4. 最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。
菜品口感
色彩亮丽，汤鲜味美。
相关人群
本菜适宜怀孕中期食用。