主料:蚕豆(160克) 紫菜(干)(50克) 调料:盐(3克) 味精(2克) 香油(5克)
制作工艺 1. 蚕豆剥壳去皮。紫菜扯碎去砂。2. 炒锅洗净上火,放入清水、蚕豆,用中火烧沸,待蚕豆煮熟,放入紫菜,稍开,撤去浮沫,加入适量盐、味精,淋入麻油,装入汤碗即成。
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