主料：草鱼(240克) 香菜(90克) 辅料：菜瓜(50克) 咸鸭蛋(75克) 调料：盐(2克) 胡椒粉(1克) 植物油(5克)
制作工艺 芜荽洗净，吸干水，摘成小段。茶瓜洗净，备用。鲩鱼去鳞冲净并切双飞，以鱼肉调味料（盐2克、胡椒粉1克）拌匀茶瓜、鱼肉，水再滚起，加入芜荽熄火，便可饮用。
编辑：每刻
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