主料:咸鸭蛋(200克) 菜瓜(500克) 辅料:紫菜(干)(20克) 粉丝(50克) 制作工艺 1. 将白瓜(菜瓜)洗净,去瓤、籽切片。2. 咸鸭蛋煮熟后去壳切片;3. 紫菜浸透洗净;4. 粉丝放入冷水内浸透泡发;5. 锅内添水,放入白瓜片煮片刻,再放入咸鸭蛋、粉丝略煮,加入紫菜即可。
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