萝卜片鱼汤

配　　料: 萝卜300g﹐牛肉100g﹐明太鱼块10个﹐香菇3个﹐石耳3个﹐生姜1块。
牛肉佐料酱﹕酱油1大勺﹐切好的葱1小勺﹐切好的蒜1小勺﹐芝麻1小勺﹐胡椒面1/4小勺﹐白糖1小勺﹐香油1小勺。
佐料酱﹕酱油4大勺﹐捣好的蒜1大勺﹐捣好的葱2大勺﹐芝麻2大勺﹐香油1大勺﹐红辣椒丝20g。

操　　作: (1) 把萝卜切成4×5cm大小。

(2) 牛肉﹑香菇﹑石耳切成丝加佐料﹐生姜好。

(3) 在平锅里放萝卜﹑干明太鱼块，加水煮。

(4) 在煮的萝卜中放牛肉﹑香菇﹑石耳﹑生姜﹑辣椒丝放佐料炖熬。

萝卜片鱼汤

编辑：海心