简单西式韭葱奶油汤

原料：
　　2棵韭葱
　　2汤勺鲜奶油
　　300克土豆
　　少量肉蔻
　　50克黄油
　　盐和现磨胡椒粉
　　1/2升牛奶
 
步骤：
　　1．洗净韭葱，横切成两段，冲洗多遍以完全去除泥沙。
　　2．土豆去皮，洗净，切成大块。
　　3．将韭葱切成小丁，平底锅加热黄油后倒入韭葱，牛奶，煮10分钟后加一杯水。放入盐和胡椒粉，用肉蔻增香。继续加热20分钟至微微沸腾。
　　4．将汤倒入搅拌机搅拌，最后加入鲜奶油成型，并尽早食用。
 
　　我们的建议：
　　这款汤品也可以冷食，如冷食，调味稍重。