原料：紫菜1张、海米15克、鸡蛋1个、青菜叶少许、酱油、盐、葱花适量。制作方法：1、海米用热水浸软泡透；鸡蛋打破搅匀；紫菜撕碎，去除杂质，放入汤碗待用。2、锅中放油烧热，下葱花炝香，加适量水，下海米，用小火煮片刻，放酱油、盐调味，淋入鸡蛋液，放青菜，熟后将此汤全部冲入放紫菜的汤碗中即可。提示：此菜简单方便，颜色鲜艳。
收藏本文] 编辑：海心