冰镇芥兰(图)
  • 2、将芥兰片放入开水里灼熟,约1分钟即可,再过冰水浸约10分钟,捞起上碟,配日本芥辣和酱油食用。特色:透明的冰块上嫩绿的芥兰整齐排列,让人感觉晶莹剔透之余更富清爽之意,芥兰口感清凉爽嫩。...
  • 发表于:2008-07-01 05:16:46 查阅全文...
    莲子绿樱银耳汤(图)
  • 原料 :绿樱桃、银耳各50克;莲子100克;绿樱桃粒少许;白糖;水。2.银耳用温水泡发,去除根蒂,洗净,加水上火加糖煮开,再改用小火炖烂;3.将银耳和莲子同煮5分钟,晾凉冰镇后加上绿樱桃粒食用。...
  • 发表于:2008-06-27 19:07:10 查阅全文...
    微波水果酱(图)
  • 做法:橙子去皮切成小丁,橙皮去白色部分切碎,然后将橙汁挤出待用;将葡萄干、橙皮碎放入碗中,倒入准备好的橙汁,再放入微波炉中以600瓦强微波煮2分钟,取出后静置15~20分钟,直到葡萄干鼓胀,再沥干水分;把橙子小丁、橙皮碎、葡萄干和蜂蜜一起倒入搅拌机中略打几下,...
  • 发表于:2008-06-27 18:59:52 查阅全文...
    水瓜滚鲩鱼片汤
  • 水瓜性寒凉而能消暑热,味清甜又可益脾胃,是广东民间夏日常以滚汤的有名瓜蔬之一。烹制:水瓜洗净,去瓤切块;鲜草菇去蒂,洗净,切对半,置沸水中稍滚,洗净(即“飞水”);鲩鱼肉切薄片,同生粉、生油、生抽各少许拌腌片刻。...
  • 发表于:2008-06-27 18:42:29 查阅全文...
    蒜泥西瓜皮
  •   做法:西瓜皮洗净,切去绿皮和红瓤的部分不要,切薄片,撒盐,用手抓抓,腌十几分钟半个小时的样子,冲水,挤干。   拌调料―――蒜泥,红油,柠檬汁(或醋),糖,盐,酱油。   我很喜欢吃(我咋啥都喜欢吃~),但俺猪不待见这东西,说他不想吃西瓜皮,只凑...
  • 发表于:2008-06-27 17:59:19 查阅全文...
    茶香大杏仁(图)
  • 大杏仁中含有丰富的膳食纤维,不仅可以减少人体对脂肪的吸收,同时还有缓解便秘的功效。这道菜的特点是:大杏仁香脆、有茶叶清香。还可以尝试着使用不同的茶叶,比如乌龙茶,茶香的味道可能会更加浓郁。...
  • 发表于:2008-06-26 01:29:31 查阅全文...

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