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饮食生活

相关信息

白萝卜煲白菜汤做法(图)
• 春天时天气多变，以致鼻炎病多发。材料：白萝卜200克、白菜胆(指白菜心的部位)500克、红糖适量。烹制：白萝卜洗净，削皮，切段块；白菜胆洗净。在锅内加入清水1750毫升(约7碗量)，武火滚沸后下白萝卜，滚至熟腍下白菜胆，再滚至熟下红糖便可。...
• 发表于：2008-03-01 00:07:09　查阅全文...

紫苏田螺的做法(图)
• 材料：田螺 1/2斤, 紫苏 10公克,九层塔 1株,红辣椒 1支,蒜末 1大匙,姜末 1大匙 腌料：酒 1大匙,酱油 1又1/2大匙, 糖少许 做法： (1)将田螺尾端的部份用剪刀剪除，洗净后放入滚水中汆烫，等水再次沸腾后取出，将水份沥干备用。 (2)将红辣椒切丁，紫苏及九层塔洗净后切细...
• 发表于：2008-02-22 00:15:04　查阅全文...

芒果雪糕
• 配料: 吕宋芒果2个、甜忌廉250ML 、鲜奶150ML 、炼奶100ML 、鱼胶粉2G。 操作: 雪糕的关键材料就是鲜奶油（又称为忌廉）现在首先教大家如何把鲜奶油打起 做法：1、从冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液体状 2、溶解后的甜忌廉倒入盘中，用电动打蛋...
• 发表于：2007-11-10 12:24:50　查阅全文...

荷叶蒸辣子鱼
• 材料：以鲤鱼为主料，香菜、大蒜、姜汁、大葱、荆芥、薄荷、茴香、香草、嫩芽苞、青辣椒、花椒叶、生姜、熟油、味精、胡椒、精盐、料酒、酱油为调料，鲜荷叶为包料。 做法： 1.制时先将鱼去鳃、内脏，洗净切段。把辅料切末和调料一起拌和，下鱼拌匀，使其上味。 2.然后...
• 发表于：2007-09-21 04:15:12　查阅全文...

荷叶八宝饭
• 材料：糯米为主料，柿饼、冬瓜糖、莲子、桂圆肉、乌枣、葡萄干、白糖、猪油为辅料。 做法： 1.先将糯米洗净煮成饭备用， 2.干果均切成丁，然后用白糖、猪油与糯米饭一起拌匀，分成等量若干份。 3.用鲜荷叶包起来装碗蒸半小时，扣入大碗即成。...
• 发表于：2007-09-21 04:14:45　查阅全文...

荷叶肉
• 材料：将猪肉皮面用火烤焦，放入热水内浸泡，刮去焦皮洗净，切成长5.5厘米、宽3厘米、厚0.6厘米的片，放入盛器内，加入甜面酱、酱油、绍酒。葱、姜丝、大米、桂皮、八角、花椒放入炒锅内，用微火炒黄，晾凉后再压成碎粒，放入碗内冲入少量沸水待用。 做法： 1.荷叶截去...
• 发表于：2007-09-21 04:14:13　查阅全文...

春香荷叶饼
• 材料：香菇、火腿洗净切成丁； 做法： 1.将香菇...
• 发表于：2007-09-21 04:13:19　查阅全文...

夏季三餐的健康吃法
• 早餐可以选择鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等蛋白质丰富的食物，面包、馒头、花卷等富含碳水化合物的主食，还有果汁、蔬菜、水果等维生素丰富的食物。如果早上没有胃口的话，可以吃点有助开胃、增加食欲的食物，如番茄汁、小酱菜等。别吃油饼、油条、炸糕、炸馒头片等油炸食...
• 发表于：2007-08-14 00:51:42　查阅全文...