开胃小菜 香椿腐乳
  • 材料: 香椿、腐乳、香油、味精 做法: 香椿用开水焯一下,捞出盖上盖子冷却, 腐乳捣碎加味精、香油、拌入冷却的香椿里, OK了! 简单、美味! 副标题 副标题...
  • 发表于:2008-05-06 08:49:46 查阅全文...
    4步夏季柠檬清凉一夏
  • 柠檬含有丰富的维他命C,有抑制黑色素产生的作用,多饮能帮助皮肤对抗紫外光,无疑是夏日消暑美白的绝佳饮品。3.用烤枪将意大利蛋白表面烤上色,最后随意装饰上自己喜欢的水果或巧克力条。...
  • 发表于:2008-05-06 08:48:45 查阅全文...
    白萝卜煲白菜汤做法(图)
  • 春天时天气多变,以致鼻炎病多发。材料:白萝卜200克、白菜胆(指白菜心的部位)500克、红糖适量。烹制:白萝卜洗净,削皮,切段块;白菜胆洗净。在锅内加入清水1750毫升(约7碗量),武火滚沸后下白萝卜,滚至熟腍下白菜胆,再滚至熟下红糖便可。...
  • 发表于:2008-03-01 08:07:09 查阅全文...
    紫苏田螺的做法(图)
  • 材料:田螺 1/2斤, 紫苏 10公克,九层塔 1株,红辣椒 1支,蒜末 1大匙,姜末 1大匙 腌料:酒 1大匙,酱油 1又1/2大匙, 糖少许 做法: (1)将田螺尾端的部份用剪刀剪除,洗净后放入滚水中汆烫,等水再次沸腾后取出,将水份沥干备用。 (2)将红辣椒切丁,紫苏及九层塔洗净后切细...
  • 发表于:2008-02-22 08:15:04 查阅全文...
    芒果雪糕
  • 配料: 吕宋芒果2个、甜忌廉250ML 、鲜奶150ML 、炼奶100ML 、鱼胶粉2G。 操作: 雪糕的关键材料就是鲜奶油(又称为忌廉)现在首先教大家如何把鲜奶油打起 做法:1、从冰格取出甜忌廉(甜忌廉要放在冰格保存), 待其溶解成液体状 2、溶解后的甜忌廉倒入盘中,用电动打蛋...
  • 发表于:2007-11-10 20:24:50 查阅全文...
    荷叶蒸辣子鱼
  • 材料:以鲤鱼为主料,香菜、大蒜、姜汁、大葱、荆芥、薄荷、茴香、香草、嫩芽苞、青辣椒、花椒叶、生姜、熟油、味精、胡椒、精盐、料酒、酱油为调料,鲜荷叶为包料。 做法: 1.制时先将鱼去鳃、内脏,洗净切段。把辅料切末和调料一起拌和,下鱼拌匀,使其上味。 2.然后...
  • 发表于:2007-09-21 12:15:12 查阅全文...

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