原料：火龙果半只，带子150克，虾仁50克，西瓜、猕猴桃各适量，北极贝50克，盐、鸡精、淀粉、油各适量。
做法：火龙果挖去果肉壳待用。将火龙果果肉、西瓜、猕猴桃均切成小粒备用。带子切小粒，北极贝一切为二备用。带子、北极贝、虾仁过油，加少许盐、鸡精调出咸鲜味，用水淀粉勾芡。将所有原料装入火龙果壳内即可。
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