西柚木瓜酿海鲜

　　原料：西柚130克，木瓜250克，蟹棒30克，干贝30克，虾30克，葱5克，椰丝20克，椰奶50毫升，盐2克，糖3克，柠檬汁5毫升，辣椒1克，油适量。

　　做法：把新鲜的柚子切开取肉，然后把柚子肉分散开。将熟木瓜斜刀切开去子备用。把虾、干贝、蟹棒用油炒熟并一切为二。将椰奶、柠檬汁、盐、糖做成调料汁。葱切丝，油炸备用。将柚子、木瓜、虾、干贝、蟹棒放入盆中，将做好的调料汁倒入，拌匀后，加入切好的辣椒、干葱丝和椰丝即可。