特色咖喱鸡(图)

　　用料：鸡翅、土豆、洋葱、胡萝卜

　　作料：油咖喱、胡椒粉、白脱油、椰汁、牛奶

　　做法：

　　步骤一鸡翅切段，加盐、胡椒粉、生粉腌入味。

　　步骤二土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝备用。

　　步骤三土豆、胡萝卜块炸熟捞起，余油炸鸡块至金黄色。

　　步骤四洋葱丝煸香，加入油咖喱及盐、糖等调料。

　　步骤五倒入鸡块、土豆、胡萝卜，再加适量水(牛奶)煮熟即可。

　　秘诀：1、原料炸熟耗油不多，可增添香味并快熟。2、加入更多调料，能使咖喱鸡别有特色。